Фестиваль виски из Спейсайда в ОТДОХНИ

27 апреля в Шотландии начинается один из самых знаменитых мировых фестивалей виски — фестиваль виски «Дух Спейсайда» (Spirit of Speyside Whisky Festival). В течение пяти дней вискикурни Спейсайда будут презентовать знатокам и ценителям «воды жизни» односолодовые, произведенных исключительно в долине реки Спей.

Здесь производят самые дорогие и именитые шотландские виски. В них вы не найдете торфяного или дымного вкуса. Сингл молты Спейсайда, в отличие от виски из других регионов, легкие и сладкие, с тонким фруктово-медовым вкусом, благодаря чему иногда их называют «послеобеденным» виски.

Чтобы насладиться виски из Спейсайда, совсем не обязательно отправляться на фестиваль в Шотландию. Мы подготовились к этому событию: в Коллекциях СОМЕЛЬЕ пополнение — десять сингл молтов от нашего партнера Дуглас Лэйнг и Ко (Douglas Laing & Co)!

Новинки из Спейсайда в Коллекциях СОМЕЛЬЕ

Великолепными выдержанными новинками пополнились сразу две линейки от Дуглас Лэйнг и Ко. Наши постоянные партнеры специально для нас отложили несколько бочек виски, поэтому вы сможете найти данные релизы в ОТДОХНИ в течение всего 2017 года!

Виски Олд Партикулар — это лучшие образцы односолодового виски различных шотландских вискикурен, каждый из которых бутилирован из одной тщательно отобранной бочки при бочковой крепости (или 48,4%, или 51,5%) без применения холодной фильтрации. Диапазон выдержки виски этой линейки — от 14 до 20 лет.

Виски ОЛД ПАРТИКУЛАР СПЕЙСАЙД 18 ЛЕТ ШЕРРИ

Дистиллирован в апреле 1996 года, выдержан в дубовых бочках из-под хереса в течение 18 лет. В насыщенном фруктовом букете оттенки сочных спелых слив обрамлены деликатными нюансами темного шоколада и мягкой кожи. Сложный бархатистый вкус отличается превосходным балансом тонов дуба, специй, красных ягод и изюма. В долгом послевкусии добавляются сладковатые оттенки какао и леденцов.

Виски ОЛД ПАРТИКУЛАР ГЛЕНБУРГИ 18 ЛЕТ ШЕРРИ

Дистиллирован в июне 1997 года, выдержан в дубовых бочках из-под хереса в течение 18 лет. Сладковатый аромат сплетен из солодовых и цитрусовых нюансов. Приятный фруктовый вкус, украшенный нотками карамелизированных персиков и пряными мотивами, оставляет долгое послевкусие с сочными тонами корицы, гвоздики, засахаренных орехов, богатыми оттенками дуба.

Виски ОЛД ПАРТИКУЛАР КРЕЙГЕЛЛАХИ 15 ЛЕТ ШЕРРИ

Дистиллирован в апреле 1999 года, выдержан в дубовых бочках из-под хереса в течение 15 лет. Аромат наполнен яркими оттенками специй, сухофруктов и легкими нюансами кожи. Насыщенный пряный вкус раскрывается тонами карамелизированной апельсиновой цедры, оставляет долгое согревающее послевкусие с деликатным дымным акцентом.

Провенанс

Виски ПРОВЕНАНС — ограниченный розлив классического односолодового виски различных шотландских вискикурен. Абсолютно натуральные напитки, чей характер не изменен добавлением карамели и «холодной» фильтрацией. Все виски этой марки имеют крепость 46% и выпускаются небольшими тиражами, по 350-700 бутылок каждого наименования. Это действительно штучная, эксклюзивная продукция, каждую партию которой с нетерпением ожидают истинные ценители шотландской «воды жизни» во всем мире.

Виски ПРОВЕНАНС СПЕЙБЕРН 12 ЛЕТ ШЕРРИ

Производится по традиционной технологии на одноименной винокурне, расположенной в живописном месте региона Спейсайд. Дистиллирован в феврале 2005 года. Выдержан в дубовых бочках из-под хереса в течение 12 лет, не подвергается холодной фильтрации. Гармоничный букет сложен из ароматов темных фруктов, оттенков тростникового сахара. Сладкий, бархатистый, хорошо сбалансированный вкус пронизан деликатными нотками ячменя. Мягкое пряное послевкусие играет фруктовыми тонами, нюансами меда и хлопьев с молоком.

Виски ПРОВЕНАНС ДЭЙЛУЭЙН 9 ЛЕТ ШЕРРИ

Производится по традиционной технологии на одноименной винокурне, расположенной в долине реки Спей в северо-восточной части Шотландии. Дистиллирован в апреле 2007 года. Выдержан в дубовых бочках из-под хереса в течение 9 лет, не подвергается холодной фильтрации. Обладает насыщенным пряным ароматом с оттенками шоколадной помадки. Сочный обволакивающий вкус с тонами специй, изюма завершается долгим послевкусием с нотками карамелизированных апельсинов и засахаренного миндаля.

Виски ПРОВЕНАНС ТАМДУ 10 ЛЕТ

Производится по традиционной технологии на одноименной винокурне, расположенной на берегу реки Спей в регионе Спейсайд. Дистиллирован в ноябре 2006 года. Выдержан в дубовых бочках в течение 10 лет, не подвергается холодной фильтрации. Аромат наполнен ячменной сладостью, тонами злаков, специй. Обладает мягким сливочным вкусом с пикантными оттенками перца, в послевкусии ощущаются нотки теплых пряностей и сливочной ириски.

Виски ПРОВЕНАНС БЕНРИННЕС 10 ЛЕТ

Производится по традиционной технологии на одноименной винокурне, построенной в 1826 году недалеко от города Аберлау, в самом сердце региона Спейсайд. Дистиллирован в ноябре 2006 года. Выдержан в дубовых бочках в течение 10 лет, не подвергается холодной фильтрации. Пряные тона в аромате отлично сочетаются с ячменной сладостью и нотками цитрусовых. Вкус сочный, с насыщенными медовыми и ванильными оттенками, легкими дымными нюансами, оставляет теплое послевкусие с пикантной горчинкой.

Виски ПРОВЕНАНС ИНЧГОВЕР 8 ЛЕТ

Производится по традиционной технологии на одноименной винокурне, расположенной в прибрежном городке Баки в регионе Спейсайд, Дистиллирован в марте 2008 года. Выдержан в дубовых бочках в течение 8 лет, не подвергается холодной фильтрации. Обладает чистым медово-пряным ароматом с цветочными оттенками. Теплый богатый вкус, наполненный солодовой сладостью, нотами кленового сиропа, плавно переходит в долгое согревающее послевкусие с легкими ментоловыми нюансами.

Виски ПРОВЕНАНС ГЛЕНБУРГИ 8 ЛЕТ

Производится по традиционной технологии на одноименной винокурне, построенной в 1810 году в живописном местечке Алвес в регионе Спейсайд. Дистиллирован в июне 2008 года. Выдержан в дубовых бочках в течение 8 лет, не подвергается холодной фильтрации. В сладком аромате преобладают оттенки фруктовой пастилы, спелых яблок, солода и ванили. Свежий вкус дополнен тонами персикового конфитюра и заварного крема. Послевкусие средней продолжительности с приятными фруктовыми и цитрусовыми нюансами.

Виски ПРОВЕНАНС МАКДАФФ 8 ЛЕТ

Производится по традиционной технологии на одноименной винокурне, построенной в 1962 году на восточном берегу реки Деверон (регион Хайленд). Дистиллирован в июле 2008 года. Выдержан в дубовых бочках в течение 8 лет, не подвергается холодной фильтрации. Аромат раскрывается тонами свежескошенной травы, солода, домашней выпечки и сладкого карамельного соуса. Мягкий сбалансированный вкус, наполненный нотами апельсинового джема, ванили и нюансами кожи, оставляет легкое пряное послевкусие средней продолжительности.

Открывайте новое с Сообществом СОМЕЛЬЕ и магазинами ОТДОХНИ!



Личный кабинет