Новые шашлычки на шпажке: с папайей, бородинским хлебом, на кокосовом молочке и из куриной печени

Согласитесь, поездка на шашлыки — всегда маленький праздник? А на праздник всегда хочется удивить родных и друзей. Конечно, рецепт классического шашлыка из свиной шейки с луком гениален в своей простоте и, наверное, никогда не приестся поклонникам традиционных вкусов. Однако мы подумали и о любителях экспериментов и искушенных гурманах и создали четыре вида новых, необычных порционных шашлычков на шпажке! Итак, снова расширяем кулинарные горизонты и получаем новый гастрономический опыт с МясновЪ!

Натуральные экзотические маринады

Это тот случай, когда мы «погнались за двумя зайцами» и обоих поймали! Задумывая новинки, мы, во-первых, стремились расширить линейку шашлыков и шашлычков на шпажке в натуральных маринадах без использования уксуса, бережно размягчающих мясо.

Так появилась идея маринада из папайи: мы узнали, что плоды и листья этого экзотического фрукта содержат энзимы, способствующие размягчению мяса. Точно так же влияет на мясо кокосовое молочко.

А во-вторых, мы старались придумать новые, нестандартные, но очень вкусные сочетания различных видов мяса и ингредиентов для маринада.

Выверенные рецептуры

Кстати, покупатели МясновЪ часто спрашивают, как наши эксперты и технологи умудряются придумывать настолько интересные рецептуры. Как правило, та или иная новинка — это долгая, серьезная и вместе с тем творческая работа целой команды.

Например, шашлычок из куриной печени с грудинкой — авторский рецепт одного из наших экспертов, любимое блюдо семьи на протяжении многих лет. К созданию новинок даже один из наших поставщиков мяса — большой любитель шашлыков «приложил руку»: именно он «подкинул» идею об использовании кусочков хлеба. А мы с радостью её подхватили! Кому, как не нам? Ведь мы сами производим ремесленные хлеба.

В течение нескольких месяцев технологи МясновЪ создавали новые образцы, члены экспертного совета придирчиво дегустировали, делились впечатлениями и новыми идеями, а затем продукты дорабатывались. И вся эта цепочка действий повторилась не один раз. В итоге из более чем 20-ти видов шашлыка были выбраны четыре лучших, которые мы и представляем на ваш суд!

Необычные ингредиенты и нестандартные сочетания

Мясо для новых шашлычков нарезают исключительно вручную, чтобы кусочки получились ровными и аккуратными. Бородинский хлеб, папайя, грудинка нарезаются таким образом, чтобы размер соответствовал размеру кусочков мяса. В каждой рецептуре — уникальный микс специй.

Шашлычок МясновЪ на шпажке из свиной грудинки с бородинским хлебом и чесноком

Пример того, как знакомые и привычные ингредиенты могут дать необычное вкусовое сочетание. Шашлычок представляет собой кусочки свиной грудинки и бородинского хлеба, поочерёдно нанизанные на шпажку. При приготовлении сало грудники, подтаивая, пропитывает кусочки хлеба, за счет чего они получаются поджаристыми, хрустящими, но не сухими. Вот такой своеобразный сочный и нежный «бутерброд с дымком»! Новинка может выступать как основное порционное блюдо или как интересная закуска.

Шашлычок МясновЪ на шпажке из филе грудки курицы с папайей

Кусочки экзотического фрукта присутствуют и в маринаде, и на шпажке. За счет энзимов, содержащихся в папайе, а также оливкового и кунжутного масел, соевого соуса и лимонного сока куриная грудка получается нежной и сочной. Весь этот ансамбль ингредиентов придает курице пикантный вкус и аромат.

Шашлычок МясновЪ на шпажке из куриной печени с грудинкой

Новинка для любителей субпродуктов. При приготовлении на открытом огне им свойственно становиться сухими. Грудинка, поджариваясь и подтаивая, не дает этому произойти, придает печени сочности. А куриная печень, в свою очередь, привносит в этот дуэт необычный оттенок вкуса.

Шашлычок МясновЪ на шпажке из индейки в маринаде на кокосовом молочке

Нежирное мясо индейки отлично впитывает маринад на основе кокосового молока с добавлением лука-порея, куркумы, кориандра, кумина и зиры. Шашлык получается нежным, сочным и пряным. Отличный вариант для любителей экзотики и тех, кто заботится о своей фигуре.

Наши новые шашлычки отлично подходят не только для приготовления на природе на гриле или мангале, но и дома, в духовом шкафу. Отличное порционное блюдо для любого праздника!

Пробуйте новые шашлычки в необычных маринадах и получайте в 5 раз больше КеГЛей за покупку новинок. А еще новинки участвуют в акции КеГЛиБЭК, по которой мы возвращаем до 5% от суммы покупки КеГЛями!

Не забывайте поделиться своими впечатлениями и фотографиями в социальных сетях с хэштегами #мясновъ #люблюмясновъ #наприродусмясновъ #шашлык. Нам очень интересно ваше мнение по поводу этих новинок!



Личный кабинет